原标题:女留学生摆摊卖煎饼 生意火爆一天卖200个

人民日报客户端消息,2018年3月23日,重庆西南政法大学附近,有一个卖煎饼果子的网红摊。因为它味美价廉,老板又是日本归来的美女“海归”,还上过孟非主持的栏目“四大名助”,因而名声鹊起成为“网红摊”,有“吃货”从很远的地方乘车来品尝,还有不少人前来拜师学艺。在西南政法大学教书的丈夫,先前一直反对她,可如今也改变态度,经常帮她卖煎饼果子。

“红姐”穿着整洁干净的围裙,推着三轮车从小巷子里走出来,一群年轻人见状,立即在路边排好队,从队伍前经过的“红姐”好像受到粉丝列队欢迎,走到自己摊位处,她拿出工具开始上班。“红姐”回忆称,大学期间,她父亲不幸在车祸中发生意外,这让家庭陷入困境,她开始半工半学,从而也让自己更独立更坚强。

2010年,“红姐”归国后在家休息,同时做好生孩子准备。2013年,她带着一岁的孩子,专程到天津学习如何制作煎饼果子。“以前读书时,看到学校外面香喷喷的煎饼果子就流口水,但那时生活比较拮据买不起,我当时想,以后要是有机会开一家的话,卖煎饼果子就卖又便宜又好吃的。”

煎饼果子摊开业没多久,生意的火爆超出了“红姐”预料,每天要卖200多个煎饼果子,每天早上5:30左右她就起床到菜市买菜准备食材,“早点去能买到比较新鲜的蔬菜,做出来的煎饼果子更绿色更健康。”“我会一直做下去,因为自己喜欢,卖的煎饼果子能够得到大家的喜爱,我感到挺开心的。”她说,如果有人愿意卖煎饼果子,她愿意教授,愿意帮有需要创业的人创业。

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